The Ferme des Baleines oyster hut

Restaurant
Sea food

Route des Portes, RD 101, 17590 Saint-Clément-des-Baleines

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Huîtres et crevettes de la Ferme des Baleines

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- - 05 46 29 54 43
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  - www.la-ferme-des-baleines.com
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We welcome you to our oyster hut in the heart of the marshes.

100% oyster farmed in oyster beds
Gold medal at the 2024 agricultural competition - Special oyster from claires

The hut is open every day from 10am to 4pm.

We offer you an authentic culinary experience in the heart of the marshes, where the meeting of sea and land promises unique flavours.

Come and sample our seasonal produce: fine oysters from claires, special oysters, imperial prawns, salicornia and seaweed tartars.
You'll also find a range of spreads: smoked mackerel rillettes, chicken rillettes, vegetable spreads...

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From 5 April 2025 until 15 November 2025

Monday

10:00 - 16:00

Tuesday

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Wednesday

10:00 - 16:00

Thursday

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The Ferme des Baleines oyster hut

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